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                                            春季多喝降火湯 情緒不好吃黃豆芽湯

 

春季多喝降火湯 情緒不好吃黃豆芽湯春季人體內熱較旺,極易上火。其症狀如咽幹疼痛、眼睛幹澀、鼻腔火辣、嘴唇乾裂、食欲不振等。此時的上火,與炎症無關,所以使用一些藥物通常沒什麼作用。幾個小「食譜」,能讓「火氣」降下來。



  便秘喝「潤腸水」

  春季由於春燥,容易出現大便乾燥或者是便秘的情況。一些幫助排便的藥物,可能一旦停用更加嚴重,也會導致身體氣虛。可將黑芝麻、核桃仁適量,磨碎後一起炒熟,然後加入蜂蜜,用溫開水衝調,每日適量服用,能起潤腸作用。

  咽喉疼痛用「清咽湯」

  對於咽喉發幹,疼痛不適,可用春季秘制的「清咽湯」。將菊花、金銀花各10克,小金桔5顆、柚子皮絲20克,蜂蜜適量,一起放進保溫瓶中,用沸水沖泡,待水變溫時加入適量蜂蜜,早晚各一次代茶飲用,次日換新。可以起到疏散風熱、利咽清音的功效。尤其是春季常見的急性咽炎,幹咳,喉嚨痛有很好的效果。

  鼻子乾燥飲白茅根藕節茶

  春季乾燥的氣候也會危及鼻咽部,令鼻粘膜乾燥、毛細血管破裂,導致鼻內總有血痂。可將白茅根30克或藕節15克煎水,加少量蜂蜜,常常飲用。具有清熱、涼血的作用。

  情緒不好吃黃豆芽湯

  豆芽被古人稱為「種生」,在春季吃最為適合,能幫助五臟從冬藏轉向春生。還具有幫助清熱、利於疏通肝氣、健脾和胃的作用。春季適當吃黃豆芽有助於預防口角發炎,同時黃豆類特有的大豆異黃酮對女性延緩衰老,緩解更年期煩躁,情緒不穩也有很好的效果。

  可取黃豆芽50克,在開水鍋中焯2分鐘,出鍋後馬上過涼水瀝幹,加入食鹽、味精、胡椒粉、芝麻油、醋等調料,拌勻佐餐食用,每日兩次可降火。另外,豆芽的缺點是不能隔夜,所以最好買來當天就吃完,如果需要保存,可將其裝入塑料袋密封好,放入冰箱冷藏,最多不能超過兩天。

 

 

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